Descrizione
La bistecchiera in ghisa quadrata Lava permette di ottimizzare la cucina alla grigia di carne, verdura e pesce.Il materiale in ghisa smaltata garantisce una perfetta distribuzione del calore su tutta la superficie della bistecchiera in modo omogeneo e costante. Questo permette di mantenere in modo perfetto i succhi all’interno dei cibi.Lo spessore di 5 mm della pentola permette di soddisfare il grado di riscaldamento durante la cottura su tutta la superficie nel rispetto della bontร e proprietร dell’alimento da cucinare.Il fondo ondulato della bistecchiera in ghisa quadrata Lava serve ad ottimizzare la cottura alla griglia permettendo di cucinare quindi in un modo sano e amntenendo tutte le proprietร nutritive degli alimenti.La bistecchiera in ghisa smaltata รจ prontaย all’uso senza nessun trattamento: basta lavarla, asciugare bene ed iniziare a grigliare. Il condimento non รจ necessario.La bistecchiera in ghisa quadrata Lava รจ adatta a tutte le cotture e fonti di calore: fuochi tradizionali, induzione, BBQ, forno (fino a 500 gradi).Lavabile in lavastoviglie.Trucco da chef:ย per la buona riuscita di una grigliata e conservare al meglio i succhi presenti dei cibi, scaldare almeno 5 minuti la piastra vuota. Portarla quindi in temperatura alta e provare a lanciare una goccia di acqua per controllare se evapora subito. Una volta, calda, si puรฒ iniziare ad appoggiare gli alimenti da grigliare.















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